广昌县是“中国通芯白莲之乡”,目前,全县白莲种植面积10万亩,白莲总产8500吨,白莲综合产值达10亿元以上,全县农民人均从白莲产业中受益达2300元以上。中国是莲的发源地,莲在我国分布广泛,品种众多。根据用途不同,可分为藕莲、花莲和子莲;根据加工方式不同,子莲又分为机械磨皮莲(俗称“红莲”)和通芯莲(俗称“白莲”)。近年来,我国白莲产业得到了全面快速发展,2016年全国白莲种植面积200万亩,产量达16万吨以上,总产值达150亿元以上。白莲产业已成为我国农业生产的重要组成部分,为解决农村人口就业、促进农民增收作出了重要贡献。